Kiszona kapusta
1 celula
3 ziemniaki
kostka rosołowa
sól, pieprz
kilka suszonych grzybków
Wykonanie:
Kapustę opłukać 2 razy wodą (jeśli wolicie żeby kapuśniak był bardziej kwaśny można pominąć płukanie). Kapustę wrzucić do garnka, dolać wody, dodać cebulę i kostkę rosołową. Można również dodać kilka suszonych grzybków. Gotować do czasu kiedy kapusta będzie miękka. W osobnym garnku ugotować pokrojone w kostkę ziemniaki. Kiedy ziemniaki i kapusta będą miękkie połączyć je w jednym garnku. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Jest to przepis na kapuśniak bezmięsny ale można ugotować go również na żeberkach, wtedy zamiast kostki rosołowej gotuje się wywar z żeberek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz