1.5 kg kapusty dobrze ukiszonej
3 duże cebule
2 laski dobrej kiełbasy - może być myśliwska, najlepsza byłaby oczywiście wiejska
1 lyżka maki
liść laurowy
1 mała marchewka
pieprz
sól
Kapustę kiszoną umieszczamy w garnku, lub głębokiej patelni.
Do tego trzemy marchew ,dodajemy liść laurowy ,pieprz oraz sól. Dodajemy trochę margaryny, lub oleju.
Wszystkie składniki pieczemy ,co jakiś czas mieszając,
Dodajemy podpieczoną kiełbasę z cebula pokrojona w kosteczkę - wcześniej zrumienioną.
Przekładamy wszystko do żaroodpornego naczynia, przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 50 minut.
Uwielbiam taką kapustę z ziemniakami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz