3 szkl mąki
5 żółtek
1 margaryna
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka śmietany
1 szkl cukru pudru
Masa:
3 śmietany 18% ( 3x400ml)
5 białek
1 szkl cukru
2 budynie śmietankowe
Białka ubić na sztywno z cukrem, dodać śmietanę i budynie śmietankowe. Dokładnie wymieszać. Ciasto: zagnieść ciasto ze składników i podzielić na dwie części. Jedno ciasto rozwałkować i na blachę. Potem wylać masę serową i przykryć drugą częścią ciasta. Piec 160 stopni, 80 min, pieczenie tradycyjne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz