Witajcie. Dzisiaj wpis wyjątkowo nie o gotowaniu. Jestem w gronie szczęśliwych osób, które mają zaszczyt wypróbować obuwie sportowe firmy Hooy. Muszę przyznać że obuwie bardzo wygodne. Buty wykonane z najwyższej jakości skóry naturalnej zamszowej połączonej z materiałem tekstylnym i syntetycznym. Odpowiednie do codziennego użytku, doskonałe na spacery jak również do intensywnych ćwiczeń. Idealne...

Czytaj więcej »

Szybkie kieszonki z ciasta francuskiego

Pyszne, szybkie, doskonałe do barszczyku czerwonego ;) Składniki: ciasto francuskie mozzarella tarta szynka drobiowa  świeży pomidor lub suszony sezam biały roztrzepane jajko sól Ciasto francuskie kroimy na prostokąty układamy szynkę, pomidory, posypujemy tartą mozzarellą, zawijamy boki tak aby zamknąć składniki w środku.  Smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy sezamem...

Czytaj więcej »

Passata - zupa cudownie pomidorowa

Uwielbiam pomidory, kremy pomidorowe. Ten krem jest wyjątkowy, bo powstaje zaledwie w kilka minut a do tego cudowny, aromatyczny, po prostu krem idealny. Składniki: 500 ml passaty 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 10 listków świeżej bazylii 1/3 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżki oliwy z oliwek sól cukier pieprz mielone chilli - opcjonalnie śmietana 18% 1/2 szkl wody lub bulionu drobiowego Do...

Czytaj więcej »

Spaghetti olio pomodoro

Składniki: makaron spaghetti 6 pomidorów suszonych w zalewie z oliwy z ziołami 5 pomidorków koktajlowych 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz 5 listków świeżej bazylii W garnku z osoloną wodą gotujemy makaron spaghetti. Odsączamy.  Na patelnię wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy rozgnieciony czosnek, chwilę smażymy. Dodajemy pokrojone w małe kawałki suszone pomidory,...

Czytaj więcej »

Kluski śląskie z sosem pieczarkowym

Składniki na kluski: ziemniaki (ilość zależy od tego jak dużo chcemy mieć kluseczków) mąka ziemniaczana 1 jako szczypta soli Składniki i sos: 10 pieczarek 1 cebula sól, pieprz 250 ml śmietany 18% łyżka mąki Wykonanie-kluski : Ziemniaki obrać i ugotować do miękkości. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę i przygniatając ułożyć w misce. Podzielić na 4 części. Jedną część ziemniaków wyjmujemy...

Czytaj więcej »

Sałatka z marynowaną cebulką

Składniki: 20 dag szynki 20 dag sera żółtego puszka kukurydzy 3 jajka słoik marynowanej cebulki 3 łyżki majonezu szczypta oregano sól, pieprz Wykonanie: Jajka ugotować na twardo. Szynkę i ser pokroić w kostkę. Ugotowane jajka również pokroić w kostkę. Cebulki przekroić na pół. Wszystko razem wymieszać, dodać odsączoną z zalewy kukurydzę i wymieszać z majonezem. Doprawić solą, pieprzem i oregano...

Czytaj więcej »

Carbonara- moja wersja

Składniki: 2 serki topione(najlepiej ziołowe) 4 plastry boczku wędzonego 1 mała śmietana 18% 2 ząbki czosnku 5 pieczarek szczypta bazylii szczypta oregano sól, pieprz 5 łyżek wody 1 łyżka oleju Wykonanie: Boczek roimy na kawałki i podsmażamy z pokrojoną cebulką. Dodajemy pieczarki i smażymy do miękkości. W garnku podgrzewamy olej z woda i roztapiamy w nim serek, cały czas mieszamy. Dodajemy śmietanę....

Czytaj więcej »

Pierniczki świąteczne

Składniki: 80 dag mąki 1 szkl cukru 9 łyżek miodu 20 dag margaryny 2 łyżeczki upalonego cukru(karmel) 2 łyżeczki sody 1 łyżka kwaśnej śmietany 2 jajka 1 przyprawa do piernika Wykonanie: Utrzeć jajka z cukrem i dodać miód z karmelem (podgrzać jedno i drugie na patelni). Dodać rozpuszczoną, ostudzoną margarynę i trochę mąki wymieszać. Do masy dodać śmietanę rozrobioną z sodą i przyprawą do piernika....

Czytaj więcej »

Babka piaskowa

Składniki: 1 margaryna 35 dag cukru pudru 6 jajek 15 dag mąki pszennej 18 dag mąki ziemniaczanej 1 proszek do pieczenia Wykonanie: Żółtka oddzielić od białek. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Do margaryny dodawać na przemian: łyżkę mąki a następnie żółtko. Ubić pianę z białek i wymieszać z masą. Piec w temperaturze 160 stopni przez ok 50-60 min....

Czytaj więcej »

Złapało cię przeziębienie? Mam na to radę!

Cześć! Jak Wasze samopoczucie? Do mnie przyplątało się jakieś przeziębienie, głównie objawiające się kaszlem. Stwierdziłam, że zanim rozwinie się w "straszne choróbsko" muszę zacząć działać. Znalazłam w domu sok 100% z jeżyny oraz sok 100% z czarnego bzu i postanowiłam je w mojej sytuacji wykorzystać. Na pierwszy ogień poszedł sok 100% z czarnego bzu. Wiecie co? Jest przepyszny, a jeśli do tego...

Czytaj więcej »

Szybka sałatka z tuńczykiem

Składniki: Kilka listków sałaty lodowej 1 opakowanie "Mix sałat" 1 ogórek 1 pomidor Pół opakowania Sera feta 1 puszka tuńczyka w sosie własnym Pęczek koperku 3 łyżki oliwy Kilka kropli octu balsamicznego sól, pieprz Wykonanie: Na półmisek wykładamy mix sałat oraz pokrojoną sałatkę lodową. Kroimy w kostkę ogórka i pomidora i wykładamy na sałatę. Następnie posypujemy serem fetą pokrojonym w kostkę...

Czytaj więcej »

Placuszki owsiane

Składniki: 80g płatków owsianych (najlepiej sprawdzają sie błyskawiczne) 2 jajka 1/3 szkl mleka cynamon 1 łyżeczka miodu 1 banan oliwa do smażenia Wykonanie: Do miski wsypać płatki, dodać jajka, mleko, cynamon, miód i pokrojony na kawałeczki banan. Wszystko razem wymieszać. Na patelni rozgrzać oliwę, łyżką kłaść placuszki. Smażyć na złoty kolor. ...

Czytaj więcej »

Kukurydziane naleśniki z jabłkami

Składniki: 2 szkl mąki kukurydzianej 3 szkl mleka 1 jajko szczypta soli szczypta cukru pół łyżeczki sody 1 łyżka oleju  3-4 jabłka szczypta cynamonu Wykonanie: Jajko, sól, cukier i sodę wymieszać. Dodać mleko i olej i również wymieszać. Następnie dodać mąkę i wszystko razem wymieszać (jeżeli uważasz że ciasto jest zbyt gęste lub zbyt rzadkie dodać trochę mleka lub mąki). Smażymy naleśniki. Jabłka...

Czytaj więcej »